Les édulcorants une nouvelle fois au banc des accusés

Nous l’avons déjà dit, il est bien difficile de se faire une idée précise sur les édulcorants. Une nouvelle étude vient d’être publiée dans le journal médical Current Atherosclerosis Reports et pointe du doigt leurs conséquences néfastes sur la santé.<br /> <em>Cette étude américaine, menée durant 7 ans auprès de 5 200 adultes, montre en effet que ceux qui consomment de grande quantité d’édulcorants prenaient plus de poids que les autres. L’explication est partiellement due au fait que les amateurs d’édulcorants ne réduisent pas toujours leur quantité totale de sucre.&nbsp;</em>Ils utilisent plutôt les deux produits en pensant que les édulcorants les autorisent à consommer leurs aliments préférés (souvent des sodas) sans risque pour leur santé. L’étude met aussi en avant le fait que les édulcorants altéreraient le microbiote intestinal en augmentant ainsi le risque de diabète de type 2. D’autres études ont associé les boissons édulcorées à un risque accru de maladie cardiovasculaire, d’accidents vasculaires cérébraux et de démence chez les aînés…<br /> &nbsp;<br /> Bref, l‘étau semble se resserrer car de nombreuses études vont dans le même sens. Sachez que la consommation des édulcorants a connu une hausse de 200% ces 20 dernières années faisant de cette industrie un véritable poids lourd. Que faire&nbsp;? Notre meilleur conseil est d’apprendre à consommer moins sucré et à ne boire des sodas (non lights de préférence) que de façon exceptionnelle.<br /> &nbsp;